Bori

Vanaf 30 oktober te zien op NPO start

BORI is een culinaire wereldreis op eigen bodem. In vier afleveringen praat Chef Kai met collega-chefs over hun roots en meest dierbare gerechten. Samen duiken ze in de rijke, vaak onbekende keukens achter gerechten die we allemaal wel eens hebben geproefd, maar waarvan de achtergrond ons vaak ontgaat. Geïnspireerd door deze ontmoetingen creëert chef Kai, aan het eind van iedere aflevering, een uniek broodje waarin hij alle opgedane kennis samenbrengt. BORI schijnt zo het licht op de verscheidenheid aan keukens die het Nederlandse culinaire landschap vormen.